Gegrilde kerstgroente

Print recept

  • 4 personen
  • 30 minuten bereiden

Let op: Houd bij het snijden van de groente rekening met de grootte van de steekvormpjes.

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Schil de zoete aardappel, snijd deze in plakken van een halve cm en druk hier sterretjes en kerstboompjes uit.
  3. Snijd de courgette in de breedte doormidden.
  4. Maak van deel 1 plakjes van een halve cm, hier steek je de kerststerretjes uit.
  5. Snijd van deel 2 even dikke plakjes, maar dan wel net zo lang als je kerstboompje!, en steek hier kerstboompjes uit.
  6. Het leuke is dat je de rondjes die je over hebt van de courgette kunt vullen met sterretjes van zoete aardappel, dit ziet er gelijk heel leuk uit!
  7. Leg ze allemaal op bakpapier in de oven.
  8. Sprenkel hier wat olie, wat zout en peper over en schuif in de oven.
  9. Haal na 15 minuten uit de oven.

Nu heb je groente die naast dat het lekker smaakt er ook nog eens heel leuk uit ziet. Ook handig ter decoratie bij je kerstgerechten of bij het gourmetten! Het restant van de groente kun je de volgende dag bijvoorbeeld nog gebruiken om te wokken.

Vind je dit een lekker recept? Deel het recept met anderen of laat een reactie achter!

Reageer op recept Print recept

Alle recepten