- 4 personen
- 10 minuten voorbereiden
- 30 minuten bereiden
Het is bijna Kerst en wij hebben een lekker en gezond koolhydraadarm recept voor jullie!
- Warm de oven voor op 160 graden en vet de ovenschaal in
- Was de paprika en gebruik de koekjesuitsteker om stervormen te maken. Snoep de rest van de paprika op ;-)
- Snijd de roosjes van de broccoli en leg ze met de “bloemkant” naar boven in de ovenschaal
- Kluts de eieren met zout en peper en giet ze over de broccoli heen
- Halveer de tomaten en steek ze samen met de sterren tussen de broccoli
- Bestrooi de schotel met kaas en paprikapoeder
- Plaats de schaal voor circa 30 minuten in de oven. Als je merkt dat de broccoli te donker wordt, bedek de schaal dan met aluminiumfolie
Eet smakelijk!
Tip: Maak deze broccolischotel van te voren klaar zodat je gezellig bij je visite kan blijven zitten, zet hem wel op tijd in de oven en smullen maar!
- Tags: