Panzanella salade

Print recept

  • 4 personen
  • 15 minuten bereiden
  1. Snijd de chorizo, uien en courgette in blokjes.
  2. Bak de chorizo knapperig. Doe in de laatste minuut de uien erbij. Laat ze daarna afkoelen op een bord.
  3. Gebruik het overgebleven vet om de courgette in te bakken. Leg deze daarna bij de chorizo en uien op het bord.
  4. Snijd de tomaat en de komkommer in stukjes en de basilicum in reepjes.
  5. Meng alle ingrediënten door elkaar in een grote schaal. Voeg ook de gegrilde paprika’s en croutons toe.
  6. Breng het geheel op smaak met peper en zout.

Vind je dit een lekker recept? Deel het recept met anderen of laat een reactie achter!

Reageer op recept Print recept

Alle recepten