- 4 personen
- 20 minuten bereiden
- Verwarm de olie in een grote pan en bak de ui en knoflook glazig.
- Voeg de tomaten, prei en bleekselderij toe en laat 5 minuten meebakken.
- Blus af met de bouillon, breng aan de kook, en zet het vuur laag.
- Maak het gehakt op smaak met zout en peper en draai er kleine balletjes van.
- Roer de gehaktballetjes door de soep en laat alles nog 5 minuten op laag vuur doorkoken.
Eet smakelijk
- Tags: