- 4 personen
- 20 minuten bereiden
- Spoel de mosselen nog even met koud water.
- Fruit ondertussen de ui, knoflook en de chorizo in een beetje olijf olie.
- Blus af met de witte wijn en voeg de mosselen en de tomaten toe.
- Doe de deksel op de pan en stoof 7 min onder af en toe omschudden.
- Kruid de mosselen met wat vers gemalen peper en de peterselie
- Serveer met brood of/en friet
Eet smakelijk!
- Tags: