- 2 personen
- 15 minuten bereiden
- Snijd de paksoi in kleine stukjes.
- Roerbak de paksoi snel in een pan.
- Voeg de knoflook, gember, citroenschil en vissaus toe en bak dit onder voortdurend roeren mee voor 1 minuut.
- Laat afkoelen en meng vervolgens de geplukte tonijn en koriander erdoor.
- Eventueel iets verfrissen met citroensap en op smaak maken met zout en peper.
- Snijd het uiteinde van de Vitapep en haal eventuele pitjes er uit.
- Vul de Vitapep met de vulling.
De paprika’s kunnen ook warm geserveerd worden, plaats ze dan voor ongeveer 4 minuten in de oven op 180°C ingesmeerd met knoflookolie.
Tip: U kunt de tonijn ook vervangen door garnaaltjes of kipfilet.
Eet smakelijk!
- Tags: