- 4 personen
- 15 minuten bereiden
- Snijd de lenteui, prei en knoflook zo fijn mogelijk.
- Roer alle ingrediënten door elkaar. Voeg wat extra olijfolie toe wanneer het niet zacht genoeg is.
- In een afgedekt schaaltje in de koelkast bewaren, zo’n 2 á 3 dagen.
Variatietip: Geef er je eigen smaak aan door bijvoorbeeld zongedroogde tomaatjes of augurkjes toe te voegen. Met een el mayonaise wordt de smeerdip nog smeuïger.
- Tags: