- 4 personen
- 20 minuten bereiden
- Snij het bovenste kapje van de tomaten en hol ze uit met een lepel.
- Zet de tomaten ondersteboven om uit te lekken.
- Meng de rest van de ingrediënten en maak op smaak met peper en zout.
- Vul de tomaten met de zalm en garneer op het bord met wat rucola.
Eet smakelijk!
- Tags: