- 4 personen
- 20 minuten bereiden
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Meng 5 el olijfolie met de knoflook en de rozemarijn.
- Snij de ciabatta in plakken van c.a. 2 cm en bekwast ze met het olijfolie mengsel.
- Rooster de broodjes in de oven totdat ze goudbruin zijn in c.a.15 min
- Meng de tomaten met de basilicum, oregano en 2 el olijfolie en maak op smaak met wat peper en zout.
- Laat de bruchetta’s iets afkoelen en verdeel het tomatenmengsel hierover.
- Garneer met de Parmezaanse kaasflakes naar smaak.
Eet smakelijk!
- Tags: