- 2 personen
- 10 minuten voorbereiden
- 20 minuten bereiden
Pizza met een twist: boerenkool
1. Warm de oven voor op 220 graden.
2. Gebruik de keukenmachine of staafmixer om een gladde saus te maken van de cashewnoten, de rode biet, knoflook, het citroensap, de olijfolie, de Parmezaanse kaas en de tijm. Breng op smaak met zout en peper.
3. Besmeer de pizzabodem met de bietensaus
4. Beleg de pizza met boerenkool en bestrooi met geitenkaas.
5. Leg de pizza 8-10 minuten in de warme oven totdat de kaas gesmolten is.
Eet smakelijk!
- Tags: